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ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆
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ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆

ハチさん
ハチさん @cook_40041641

コース料理で出されるような濃厚でこくのある美味しいスープが家庭で簡単に出来ます。是非一度試してください♪かぼちゃ万歳☆
このレシピの生い立ち
実家の母の手料理で一番美味しいのがかぼちゃのスープ♪
私も家庭で作ろうとレシピを聞きました☆
ミキサーを使って簡単に出来ます。

コース料理で出されるような濃厚でこくのある美味しいスープが家庭で簡単に出来ます。是非一度試してください♪かぼちゃ万歳☆
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実家の母の手料理で一番美味しいのがかぼちゃのスープ♪
私も家庭で作ろうとレシピを聞きました☆
ミキサーを使って簡単に出来ます。

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ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆

ハチさん
ハチさん @cook_40041641

コース料理で出されるような濃厚でこくのある美味しいスープが家庭で簡単に出来ます。是非一度試してください♪かぼちゃ万歳☆
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実家の母の手料理で一番美味しいのがかぼちゃのスープ♪
私も家庭で作ろうとレシピを聞きました☆
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コース料理で出されるような濃厚でこくのある美味しいスープが家庭で簡単に出来ます。是非一度試してください♪かぼちゃ万歳☆
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 生クリーム 200cc
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 650cc~700cc
  • 砂糖 大3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を包丁で軽く切り落とし、適当な大きさに切って柔らかくなるまで蒸す。

    • ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆作り方1写真
  2. 2

    1のかぼちゃと牛乳とコンソメを入れてミキサーで30秒位、粒粒がなくなるまでかける。

    • ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆作り方2写真
  3. 3

    2をお鍋に移し、生クリーム、砂糖、塩コショウを入れて火にかける。沸騰する直前で火を止める。

    • ミキサーで簡単☆本格かぼちゃのスープ☆作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

3で沸騰する直前で火を止めるようにしてください。沸騰しすぎに注意です。お好みで味を見て砂糖と塩コショウを追加してくださいね☆

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ハチさん
ハチさん @cook_40041641
2009/01/31 10:21に公開
新米主婦ハチのお料理レシピ♪義両親が自宅で作った野菜を使った、旬のレシピを続々掲載していきます!!
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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