鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにします。

長ネギは1cm位の斜め切りにします。

フライパンを温めて、1の鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼きます。火が通ったらひっくり返し、しっかりと焼きます。

2の長ねぎを加えてしんなりするまで軽く炒めます。

やきとりのたれを加えてまんべんなく混ぜます。

お茶碗にご飯を盛り、鶏もも肉と長ねぎを乗せその上にお好みでやきとりのたれをかけ、刻みのりを散らしたら出来上がり♪

今回はお手軽にこちらの『エバラやきとりのたれ』を使いました。