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✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿
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✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿-レシピのメイン写真

✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

H21.8.25話題入☆
ほくほく甘いかぼちゃに胡桃の食感を+
ヨーグルトを入れて
酸味とヘルシーさをプラス♬
このレシピの生い立ち
普段のかぼちゃサラダに
食感と香ばしさをプラス♬

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ほくほく甘いかぼちゃに胡桃の食感を+
ヨーグルトを入れて
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✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

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ほくほく甘いかぼちゃに胡桃の食感を+
ヨーグルトを入れて
酸味とヘルシーさをプラス♬
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食感と香ばしさをプラス♬

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ほくほく甘いかぼちゃに胡桃の食感を+
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材料

  • かぼちゃ 250g
  • くるみ 30g~
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 塩 一つまみ(味付け用)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 一つまみ(きゅうり用)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り耐熱容器にいれレンジで加熱します。柔らかくなったらフォークで潰します。

    • ✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿作り方1写真
  2. 2

    くるみも手で砕きお皿にキッチンペーパーを引きレンジで2分加熱。冷ましておきます。

    • ✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。きゅうりは薄く輪切りにして塩をまぶしておきます。

    • ✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿作り方3写真
  4. 4

    混ぜる前に玉ねぎ、きゅうりをしぼります。ぎゅ~~~

  5. 5

    後はすべての材料&調味料を混ぜて出来上がり(*^ヮ^*)

    • ✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿作り方5写真
  6. 6

    kuishinboFさんがアレンジしてコロッケにしてくださいました♪

    • ✿くるみ入りかぼちゃサラダ✿作り方6写真

コツ・ポイント

ハムや魚肉ソーセージ、コーンなど
お好みの物をプラスしても◎
ヨーグルトをマヨネーズにしても◎
かぼちゃによって味が違うので
調味料は加減してください♪

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noamanma
noamanma @cook_40037196
2009/02/06 21:29に公開
見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ くるみ ヨーグルト 玉ねぎ

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