ココナッツビスコッティ

Name: ココナッツビスコッティ
Yield: １０本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 ６０ｇ; ○強力粉 ２０ｇ; ○ココナッツミルクパウダー ２０ｇ; ○BP 小さじ１/２; ○砂糖 １５～２０ｇ; 牛乳 ５０ｃｃ; △ココナッツロング １０ｇ; △レーズン ２０ｇ

bergamoto @cook_40037986

ノンオイル&ノンエッグの厚切りビスコッティです。ココナッツ好きの方に絶対オススメです！
全量：３８０kcal
このレシピの生い立ち
前にはまっていたビスコッティが急に食べたくて～家にあったココナッツミルクパウダー&ココナッツロングを入れました☆

ココナッツビスコッティ

bergamoto @cook_40037986

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材料

１０本分

○薄力粉６０ｇ
○強力粉２０ｇ
○ココナッツミルクパウダー２０ｇ
○BP 小さじ１/２
○砂糖１５～２０ｇ
牛乳５０ｃｃ
△ココナッツロング１０ｇ
△レーズン２０ｇ

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作り方

1

○を合わせてふるい、ボールに入れ牛乳を加えだいたい混ざったところで△を加え合わせる。
2

シートを敷いた天板に約２０×８ｃｍのなまこ型にする。
3

１８０℃のオーブンで２０分～焼き、粗熱が取れたら1.5～２ｃｍにスライスし、天板に並べる。
4

１６０℃で１５分～切った断面を焼き裏返し同様にさくさくになるまで焼く。

コツ・ポイント

完全にさくさくになるまでじっくり、しっかりと焼いてください。

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つくれぽ

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bergamoto @cook_40037986

2009/02/01 02:51に公開

料理大好き！！一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑＞＞おいしいお店（主にcafe）巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました～☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます！！お手軽なレシピでがよろしくお願いします（ＵェＵ）

このレシピのキーワード

ビスコッティレーズン牛乳強力粉薄力粉

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