ねぎ油

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n2125 @cook_40145743

豚肉を塩コショウで焼いて巻いて食べるも良し!
海苔でご飯と一緒に巻いて食べるも良し!
我が家の定番メニュー♡
このレシピの生い立ち
ネギで一品作りたかったので( ´ ▽ ` )ノ

ねぎ油

豚肉を塩コショウで焼いて巻いて食べるも良し!
海苔でご飯と一緒に巻いて食べるも良し!
我が家の定番メニュー♡
このレシピの生い立ち
ネギで一品作りたかったので( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. ネギ 2本
  2. すりごま 大さじ3
  3. ごま 大さじ2
  4. にんにくおろし 大さじ1
  5. 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りか粗みじん切りにする。
    ネギとすりごま、にんにくおろしを混ぜる。

  2. 2

    ごま油を熱して、1に入れて混ぜる。
    更に塩を入れ、混ぜる。
    味をみて平気なようであれば完成♡

  3. 3

    ネギの辛みが強い場合はレンジで1〜2分程チン!

コツ・ポイント

すりごまは白でも黒でもお好みで、市販のすりごまより、自分で擦った物の方が香りが良くなります。

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