たこ焼き器で簡単♡焼売!?餃子!?

たけしめじ
たけしめじ @cook_40145750

餃子の皮で作ると味は焼売、食感は餃子、2度楽しめます!
このレシピの生い立ち
BRUNOのホットプレートを新調したのでたこ焼き以外の食べ方を探していてたどり着きました!

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材料

たこ焼き器35個分の場合
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 半個〜1個
  3. 餃子の皮(焼売の皮でもOK) たこ焼き器の穴の枚数
  4. ☆オイスターソース 小さじ2
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ☆塩コショー 少々
  7. ☆料理酒 小さじ1
  8. 小口ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉にいれて☆の材料と一緒によく練り混ぜる

  2. 2

    火をつけない状態でたこ焼き器に油を多目に敷く

  3. 3

    餃子の皮を穴に埋めていく
    ※形は整ってなくてOK!

  4. 4

    その上から豚ひき肉を詰めていく

  5. 5

    たこ焼き器の火を付けて、水を回しかけ蓋をして7、8分くらい蒸し焼きにする

  6. 6

    蓋を開けて皮に焦げ目が付いて具に火が通っていれば出来上がり!

  7. 7

    油を多目に敷いておけば、ポロっと取れます!

コツ・ポイント

油を多目に敷く事!

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レシピ作者

たけしめじ
たけしめじ @cook_40145750
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