ツルムラサキと卵のソテー

はせがわ農園 @cook_40110093
ツルムラサキレシピです♪
このレシピの生い立ち
しめじの旨味が絡まり、美味しく頂けます。手軽に彩りよく仕上がるので、朝食の1品にもオススメです♪
ツルムラサキと卵のソテー
ツルムラサキレシピです♪
このレシピの生い立ち
しめじの旨味が絡まり、美味しく頂けます。手軽に彩りよく仕上がるので、朝食の1品にもオススメです♪
作り方
- 1
ツルムラサキは固い部分があれば切り落とし、3〜4㎝に切る。しめじは根元を切りバラバラにほぐす。
- 2
卵は溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜておく。
- 3
フライパンを熱し油をひき、①を加え軽く炒める。塩こしょうで味を付ける。
- 4
②を加え、軽くかき混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
ツルムラサキは下茹でなしでOKです!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235586