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レンコンのお肉サンド♪
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レンコンのお肉サンド♪-レシピのメイン写真

レンコンのお肉サンド♪

MCリン
MCリン @cook_40108747

写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・^^;
味は美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました^^

写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・^^;
味は美味しいですよ。
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ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました^^

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レンコンのお肉サンド♪

MCリン
MCリン @cook_40108747

写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・^^;
味は美味しいですよ。
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ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました^^

写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・^^;
味は美味しいですよ。
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ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました^^

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材料

2人分
  • レンコン5ミリ位の厚さ8枚 タマゴ1個
  • ブタひき150グラム 塩、コショウ、少々
  • 玉ねぎ4分の1 小麦粉少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉に塩コショウ、みじん切り玉ねぎを入れ、溶いた卵を半分入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    レンコンの片面に小麦粉をついけ、お肉をサンドする。

  3. 3

    残りのタマゴにくぐらせて、焼き上げます。

    • レンコンのお肉サンド♪作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

お肉の火の通りが心配なら途中で蓋して蒸し焼きにしましょう。
写真は大きかったので半分に切手ますが、もちろん丸いままでも大丈夫ですよ^^

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MCリン
MCリン @cook_40108747
2009/02/05 02:05に公開
皆さん始めまして^^MCの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます^^あっ、お酒も大好き^^;日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま~す^^
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このレシピのキーワード

サンド 豚肉 れんこん 玉ねぎ

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