レンコンのお肉サンド♪
ＭＣリン @cook_40108747
写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・＾＾；
味は美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました＾＾
レンコンのお肉サンド♪
写真があまり綺麗に撮れてないが残念ですが・・・＾＾；
味は美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ソーパーで安売りのレンコン、摺ったり煮たり焼いたりと、楽しめるお料理を考えました＾＾
作り方
- 1
ひき肉に塩コショウ、みじん切り玉ねぎを入れ、溶いた卵を半分入れ、よく混ぜる。
- 2
レンコンの片面に小麦粉をついけ、お肉をサンドする。
- 3
残りのタマゴにくぐらせて、焼き上げます。
-
- 4
コツ・ポイント
お肉の火の通りが心配なら途中で蓋して蒸し焼きにしましょう。
写真は大きかったので半分に切手ますが、もちろん丸いままでも大丈夫ですよ＾＾
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atelier＊Ｒ＊ -
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