長芋と納豆のお焼き♪お弁当にも❤
marilin36 @cook_40045107
外はカリッと、中はもちもち美味しい長芋のお焼き。納豆を入れてヘルシーに♪おつまみにもお弁当にも美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、唯一キライで食べれなかった納豆。
自分が子供に料理を作るようになってから、
美味しく食べれるようになった納豆。
色々な料理にＩＮして楽しく食べている。
長芋と納豆のお焼き♪お弁当にも❤
外はカリッと、中はもちもち美味しい長芋のお焼き。納豆を入れてヘルシーに♪おつまみにもお弁当にも美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、唯一キライで食べれなかった納豆。
自分が子供に料理を作るようになってから、
美味しく食べれるようになった納豆。
色々な料理にＩＮして楽しく食べている。
作り方
- 1
長芋は皮をむき、
レンジに３分かけて
、熱いうちにすり鉢で粒が残る位に突く。 -
- 2
黒胡麻を加えて、混ぜる。
-
- 3
青ネギ、納豆、片栗粉、スープの素を加えて、さっくり混ぜる。
-
- 4
時間のある時は、冷蔵庫で１時間ほど生地を寝かす。
-
- 5
フライパンにごま油を熱する。
火は中火の弱め位。 -
- 6
生地をスプーンで落として焼く。
-
- 7
こんがりキツネ色になれば、ひっくり返す。
-
- 8
こんがり、もちもち美味しそう♪
ポン酢やケチャップでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
焼く時の火は、あまり強すぎないように。
中まで火が通らないうちに外が焦げてしまう。
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