ピーマンきのこ詰め

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ ドライブラック」のモニターに当選したので♪

ピーマンきのこ詰め

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. ニンニクの芽 1本
  3. しめじ 10g
  4. ブナピー 10g
  5. エノキ 10g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷いて
    ニンニクの芽を炒める。

  2. 2

    ニンニクの芽の香りが出たら、しめじ、ブナピー、エノキを入れて炒める。

  3. 3

    ピーマンは2つに切って種を取る。

  4. 4

    きのこを詰め込む。

  5. 5

    チーズを乗せて
    オーブンで10分
    焼いて完成!

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