ゆで卵を作る。鍋に卵と卵が隠れるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして10分。冷水に付け殻をむく。

きゅうりを輪切りにして小さじ1の塩（分量外）で塩もみする。

じゃがいもを洗ってシリコンスチーマーに入れ、600wで5分半加熱する。

熱いうちに皮をむき、潰す。まだ熱いうちにすし酢を加えて混ぜる。

人参を半月切りにして、シリコンスチーマーに入れ、600wで2分加熱する。

ゆで卵をサイコロに切る。

水分を絞ったきゅうり、人参、ゆで卵、マヨネーズをじゃがいもに加えて混ぜる。

クレイジーソルトとブラックペッパーで味を整える。