ハード系ほろ苦☆ココアホットケーキ!

ふわふわ系にも飽きるでしょ!
たまには食べごたえのある、甘さ控えめホットケーキなんていかがです?
このレシピの生い立ち
100均でセルクルを買った♪
早く使ってみたくて作りました。
パンはもっぱらハード系を食べるので、パンとケーキの中間を狙ってみた結果、ハード系ホットケーキ??になりました。
・・・まぁ、ふわふわ系ホットケーキも大好きなんですけどね♡
ハード系ほろ苦☆ココアホットケーキ!
ふわふわ系にも飽きるでしょ!
たまには食べごたえのある、甘さ控えめホットケーキなんていかがです?
このレシピの生い立ち
100均でセルクルを買った♪
早く使ってみたくて作りました。
パンはもっぱらハード系を食べるので、パンとケーキの中間を狙ってみた結果、ハード系ホットケーキ??になりました。
・・・まぁ、ふわふわ系ホットケーキも大好きなんですけどね♡
作り方
- 1
☆を合わせて振るっておく。
ボウルに卵と砂糖を入れ、白くモッタリするまでよく泡立てる。 - 2
卵のボウルに☆を加え、サックリと混ぜ合わせる。
生地、出来上がり♪ - 3
※次からの工程は、手の平サイズのセルクルを使って焼く方法です。
もちろんセルクル無しで普通に焼いてもOKですよ~! - 4
熱したフライパンに、バターを塗ったクッキングシートとセルクルを乗せ、高めの位置から生地を全部流し込む。
- 5
蓋をして極々弱火で13~15分、じっくりと焼く。
真ん中に竹串を刺してみて何も付いてこなければ焼き上がりです♪ - 6
【おまけ】
8分立てのクリームと自家製ジャムを添えました♡
クリームとの相性は間違い無し!
バナナも合いそう。 - 7
コツ・ポイント
火加減は激弱で焼いて下さい。
セルクルを使わない場合は、普段ホットケーキを焼くやり方でどうぞ!
2枚分くらいになると思います。
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