まっちゃケーキ
プレゼントにも最適！
抹茶好きにはたまらない*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友だちの誕生日につくりたくて(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖を半量いれ、白っぽくなるまでまぜる。白っぽくなったら油と生クリームも入れる。
- 2
残りの砂糖を入れ、卵白を泡立てる。
逆さまにしても落ちないくらいまで！ -
- 3
1にふるった薄力粉をいれてさっくりと切るようにする。ゴムベラで混ぜるのがBest！
メレンゲを3回くらいにわけて、入れる -
- 4
オーブンを180℃に予熱する。
- 5
生地を型にながしいれる。
-
- 6
180℃で30分やく。竹串をさしても生地がついてこなければ完成！
-
- 7
アレンジ！
- 8
クリームチーズ、適量に砂糖とハチミツをお好みでいれて混ぜてクリームをつくる。
-
- 9
スポンジを3枚切りにして8のクリームを挟むとよりスッキリした味わいになります*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てること！
薄力粉をいれたときは、混ぜるよりも切るようにすることが大切。
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