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簡単♪かに玉飯(天津飯)
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簡単♪かに玉飯(天津飯)-レシピのメイン写真

簡単♪かに玉飯(天津飯)

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

うまうまトロミのかに玉飯です。
餡も、最初に全部混ぜておくので
あわてる心配なし!
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限にいつも悩まされるので
卵料理で簡単なものはないかと思ったときに
天津飯の存在を思い出しそれからは毎回このメニューに頼ってます♪

うまうまトロミのかに玉飯です。
餡も、最初に全部混ぜておくので
あわてる心配なし!
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限にいつも悩まされるので
卵料理で簡単なものはないかと思ったときに
天津飯の存在を思い出しそれからは毎回このメニューに頼ってます♪

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簡単♪かに玉飯(天津飯)

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

うまうまトロミのかに玉飯です。
餡も、最初に全部混ぜておくので
あわてる心配なし!
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卵の賞味期限にいつも悩まされるので
卵料理で簡単なものはないかと思ったときに
天津飯の存在を思い出しそれからは毎回このメニューに頼ってます♪

うまうまトロミのかに玉飯です。
餡も、最初に全部混ぜておくので
あわてる心配なし!
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卵の賞味期限にいつも悩まされるので
卵料理で簡単なものはないかと思ったときに
天津飯の存在を思い出しそれからは毎回このメニューに頼ってます♪

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • カニカマ 3本
  • しいたけ 2個
  • 旨とろみ
  • ポン酢・オイスターソース 大2
  • 砂糖 大1と1/2
  • ウェイパー 小2
  • 片栗粉 大1.5
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ご飯は器に盛っておく。
    旨とろみ調味料は混ぜておく。

  2. 2

    カニカマはさいて、しいたけは薄切りにし、
    フライパンにごま油をひいてそこへ卵(2個)をといてカニカマとしいたけと流し込む

  3. 3

    15秒くらいでまとまってくるので、半熟のまま1のご飯の上へ乗せる。

  4. 4

    フライパンに調味料をいれふつふつとしわいてトロミがでたら卵の上にかけて完成★

コツ・ポイント

うちでは、卵のほうに具をいれてますが、
餡のほうにからめてもおいしいです。どちらでもお好みで♪

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2013/03/29 04:29に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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このレシピのキーワード

かに玉 天津飯 片栗粉 しいたけ 卵 カニカマ

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