作り方
- 1
ししゃもを半分に切り、キッチンペーパーで水分を拭いておく。
- 2
ワンタンの皮を２枚、ししゃもが包めるように、ずらして重ね、春巻きのように包む。
- 3
ひっつかないように、片栗粉をまぶしておく。
（すぐに焼く場合、片栗粉はなくてもいいと思います。） - 4
少し多めの油で、揚げるように焼いていく。
キツネ色になればオッケー！！ - 5
ソースは、材料をまぜまぜ～♪っとするだけ！！
揚げたてにたっぷりソースをつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
〇多めの油で揚げ焼くので、シシャモの水分はよく取っておくほうが、油はねしにくいと思います。
〇醤油でも食べてみたんですが、オーロラチリソースのほうがおいしかったです♪
〇今回は子持ちシシャモです。卵のプチプチが、またウマイ！です。
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