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簡単★マグロのガーリック醤油炒め
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簡単★マグロのガーリック醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単★マグロのガーリック醤油炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

マグロのぶつ切りをガーリック醤油で炒めた、簡単おつまみです♪
このレシピの生い立ち
お買い得だったマグロのぶつ切りを使って、簡単おつまみを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12209471054.html

マグロのぶつ切りをガーリック醤油で炒めた、簡単おつまみです♪
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お買い得だったマグロのぶつ切りを使って、簡単おつまみを作りました。
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簡単★マグロのガーリック醤油炒め

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140㎝わんたるママ @wanntalu

マグロのぶつ切りをガーリック醤油で炒めた、簡単おつまみです♪
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お買い得だったマグロのぶつ切りを使って、簡単おつまみを作りました。
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材料

2人分
  • まぐろぶつ切り(刺身用) 200g
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ガーリックチップ 2~3枚
  • 油 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロのぶつ切りは水分をしっかりふき取ります。塩コショウを振って、片栗粉をまぶします。

    • 簡単★マグロのガーリック醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とガーリックチップを入れ、ガーリックチップがきつね色になったら取り出してマグロを炒めます。

    • 簡単★マグロのガーリック醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    転がしながら炒め、焼き色がついたら酒としょう油を入れ、さっと炒めて完成♪

    • 簡単★マグロのガーリック醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

刺身用のマグロを使っているので、さっと炒めるだけで簡単に作れます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/10/13 18:59に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

炒めもの まぐろ 片栗粉 酒 刺身

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