
明太チーズたまご焼き
お酒がすすむ、おつまみにぴったりの卵焼きです♩
このレシピの生い立ち
屋台で食べたものが美味しくて、マネして作ってみました♩
作り方
- 1
卵を割りとかし、油をひいたフライパンに3分の2入れる
- 2
卵の上に明太子、チーズを乗せる。あまり乗せすぎないように。
- 3
具が隠れるように巻いていく。
- 4
残りの卵液を流し込み、形を整えながら巻いて完成!
コツ・ポイント
チーズがとろけて少し巻きにくいので、最初は固めに焼くと巻きやすいかもです^ ^
砂糖を入れて甘めの卵でも美味しいです(^∇^)
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