もちもち納豆おやき☆ダイエット節約離乳食
ふにはむたん @cook_40141351
大根の皮、しいたけの軸、かつお節…残りもの何でもほりこんじゃえ！納豆のおかげでねばもっちり！お腹にもたまる最強節約レシピ
このレシピの生い立ち
おだしを取った後の昆布やかつお節のリサイクル法を模索中・・結構おなかにどしっと来るので、リサイクルにも節約にもダイエットにも良い！と思い備忘録として残しました。
もちもち納豆おやき☆ダイエット節約離乳食
大根の皮、しいたけの軸、かつお節…残りもの何でもほりこんじゃえ！納豆のおかげでねばもっちり！お腹にもたまる最強節約レシピ
このレシピの生い立ち
おだしを取った後の昆布やかつお節のリサイクル法を模索中・・結構おなかにどしっと来るので、リサイクルにも節約にもダイエットにも良い！と思い備忘録として残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの軸は１cｍ位に切ってホタテ風に、大根の皮やかつお節は食べやすいようにざく切りに。特に昆布は固いので細かく切る。
- 2
具材に刻んだネギと納豆（タレも）、めんつゆを入れてねばりが出るまで混ぜる。
- 3
小麦粉と片栗粉を少しずつ入れ、様子を見ながら粉と水の量を調節する(私は鰹節のだしがらに水分があったので水なしにしました)
- 4
タネとしてまとまるよう混ぜる。熱したフライパンに油を敷き、タネを広げる。ヘラなどで押しつけるように丸く広げる。
- 5
中火で両面軽く焼いたら完成！切り分けて出す。
そのままでも、しょうゆ+マヨ、マヨ+七味などお好きな食べ方で。
コツ・ポイント
焼きすぎは固くなるので軽く焼いて下さい！しらすの塩気もあるのでそのままでもいけます。だしがら昆布は咀嚼が増えダイエットにも良いですが、固めで気になる方は抜いてください。
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