牛肉とトマトのさっぱり炒めでざるラーメン
acchin721 @cook_40037648
トマトの酸味がさっぱりと仕上げてくれました！
タバスコ入りでちょい辛味です。
牛肉でボリュームもたっぷり～～
このレシピの生い立ち
つけ麺のアレンジです。
牛肉とトマトのさっぱり炒めでざるラーメン
トマトの酸味がさっぱりと仕上げてくれました！
タバスコ入りでちょい辛味です。
牛肉でボリュームもたっぷり～～
このレシピの生い立ち
つけ麺のアレンジです。
作り方
- 1
トマトはざく切り、大葉は７枚は千切りに、３枚は細かく切っておく。
麺はお好みの硬さに湯掻き、水分をきってお皿に盛っておく - 2
フライパンにサラダ油をしき、牛肉を炒め、ある程度火が通ったらトマトも入れて炒める。
- 3
めんつゆを加えて煮詰めるように炒め、千切りの大葉・タバスコも加えて炒める。
- 4
麺に4の牛肉をのせ、細かくきった大葉をトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
タバスコの量はお好みで調整してください。
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ご飯に合うよ♪簡単☆牛肉のさっぱり炒め☆ ご飯に合うよ♪簡単☆牛肉のさっぱり炒め☆
強火でサッと炒めるだけ♫特別な調味料も使ってないけどお肉の旨味とトマトの酸味で絶妙な味わい☆ご飯が進みます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18236411
