ビーフケバブのシナモンスティック巻き

Name: ビーフケバブのシナモンスティック巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 400g; ※シナモンパウダー 少々; ※クミンパウダー 多め; ※塩コショウ 少々; ※パプリカパウダー 少々; パン粉 大匙２; 卵 1個; 玉ねぎ(みじん切り) 小1個; シナモンスティック 材料分

イスラエル大使館 @cook_40099793

スティックに直接巻き巻き。見た目にも楽しいケバブをどうぞ！
このレシピの生い立ち
大使館職員のお気に入りレシピです。シャバット(安息日)の食事など、ちょっと特別な晩ご飯によく作るそうです。スティックを持って食べるので、お客様にも喜ばれるそうですよ！

ビーフケバブのシナモンスティック巻き

イスラエル大使館 @cook_40099793

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材料

牛ひき肉 400g
※シナモンパウダー少々
※クミンパウダー多め
※塩コショウ少々
※パプリカパウダー少々
パン粉大匙２
卵 1個
玉ねぎ(みじん切り) 小1個
シナモンスティック材料分

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作り方

1

シナモンスティック以外の材料をよく混ぜあわせる。
2

※印のスパイスは、お好みで味の調節をする。上記の他ナツメグやカレー粉などを入れてもよい。
3

シナモンスティックに肉を巻きつけていく。
4

バットに薄くオリーブオイルを塗り、肉を並べていく。並べたら、肉の上にさらに薄くオリーブオイルを塗る。
5

180度のオーブンで15～20分焼く。こんがり茶色くなったら完成！

コツ・ポイント

焼く前の肉の上に薄くオイルを塗ることで、クリスピーな食感になります。

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つくれぽ

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2015/05/27 08:03に公開

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

このレシピのキーワード

シナモン卵クミン牛ひき肉玉ねぎ

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