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ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット
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ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

カルシウムも補給できるおいしいガレット。ブランチやおつまみだけでなく、子供のおやつにもよいですよ^^
このレシピの生い立ち
ブランチやおつまみによく作るじゃがいものガレット。じゃがいもだけでは淋しいので冷凍庫で見つけたちりめんじゃこを入れました。和風の調味料にも洋風にも合うので、ワインや焼酎のおつまみにもgoodです^^

カルシウムも補給できるおいしいガレット。ブランチやおつまみだけでなく、子供のおやつにもよいですよ^^
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ブランチやおつまみによく作るじゃがいものガレット。じゃがいもだけでは淋しいので冷凍庫で見つけたちりめんじゃこを入れました。和風の調味料にも洋風にも合うので、ワインや焼酎のおつまみにもgoodです^^

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ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

カルシウムも補給できるおいしいガレット。ブランチやおつまみだけでなく、子供のおやつにもよいですよ^^
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ブランチやおつまみによく作るじゃがいものガレット。じゃがいもだけでは淋しいので冷凍庫で見つけたちりめんじゃこを入れました。和風の調味料にも洋風にも合うので、ワインや焼酎のおつまみにもgoodです^^

カルシウムも補給できるおいしいガレット。ブランチやおつまみだけでなく、子供のおやつにもよいですよ^^
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ブランチやおつまみによく作るじゃがいものガレット。じゃがいもだけでは淋しいので冷凍庫で見つけたちりめんじゃこを入れました。和風の調味料にも洋風にも合うので、ワインや焼酎のおつまみにもgoodです^^

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切り、ちりめんじゃこは湯通ししておく。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、少量の水と薄力粉をまぶす。

    • ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少し多めに敷き、②を入れて薄くのばして焼く。焼き色がついたら裏返し、同じように焼く。

    • ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット作り方3写真
  4. 4

    完成です☆ケチャップ等をつけてどうぞ^^

    • ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット作り方4写真

コツ・ポイント

薄力粉は少なめに。衣はとろとろにならないようにするとかりっと焼けます^^

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あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535
2013/03/24 04:53に公開
子供たちが独立し、夫婦2人と一匹の暮らしを満喫しています(^_^) お料理大好き!時間に余裕が出来たので、最近は保存食づくりも楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ガレット じゃこ じゃがいも 薄力粉

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