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やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ
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やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ-レシピのメイン写真

やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

漬物を香ばしく乾煎りして　ほっくりご飯に混ぜました　おかわり必至の病みつきレシピです
このレシピの生い立ち
漬物チャーハンはよくありますが　香ばしさを加えてアッサリ混ぜご飯にしてみました

漬物を香ばしく乾煎りして　ほっくりご飯に混ぜました　おかわり必至の病みつきレシピです
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漬物チャーハンはよくありますが　香ばしさを加えてアッサリ混ぜご飯にしてみました

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やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

漬物を香ばしく乾煎りして　ほっくりご飯に混ぜました　おかわり必至の病みつきレシピです
このレシピの生い立ち
漬物チャーハンはよくありますが　香ばしさを加えてアッサリ混ぜご飯にしてみました

漬物を香ばしく乾煎りして　ほっくりご飯に混ぜました　おかわり必至の病みつきレシピです
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漬物チャーハンはよくありますが　香ばしさを加えてアッサリ混ぜご飯にしてみました

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材料

1人前
  • 漬物　ここでは白菜浅漬け 適宜
  • ご飯 適宜
  • 醤油 好みで
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    白菜の浅漬けを刻んでテフロンフライパンで炒ります　油はしきません　鰹節を入れてると香ばしさアップします

    • やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ作り方1写真
  2. 2

    醤油を好みでじゅっと入れたら火を止め
    余熱あるフライパンにご飯を投入しサックリ混ぜるだけ

    • やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ作り方2写真
  3. 3

    そのままお茶碗にほくっと盛って食べますが　お弁当に入れても美味しいですよ

    • やみつきっ漬物混ぜご飯　お弁当にもどうぞ作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の水分をしっかりとばしておきましょう
糸トウガラシやゴマを散らすといい感じの一品になります

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ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
2013/04/14 18:51に公開
週５回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています　息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが　栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
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このレシピのキーワード

つけもの ご飯 白菜 かつお節

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