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子供も大好き♪ いか大根 (圧力鍋)
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子供も大好き♪ いか大根 (圧力鍋)-レシピのメイン写真

子供も大好き♪ いか大根 (圧力鍋)

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

子供も食べやすい♪ いか・大根がこのやわらかさ!
圧力鍋使用で簡単・スピードメニューです
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてくれる やわらか~い いか大根を作りたくて

子供も食べやすい♪ いか・大根がこのやわらかさ!
圧力鍋使用で簡単・スピードメニューです
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子供も喜んで食べてくれる やわらか~い いか大根を作りたくて

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

子供も食べやすい♪ いか・大根がこのやわらかさ!
圧力鍋使用で簡単・スピードメニューです
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子供も喜んで食べてくれる やわらか~い いか大根を作りたくて

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材料

  1. いか 2はい(胴体)
  2. 大根 1本
  3. だし汁 200cc
  4. お酒 大3
  5. みりん 大2
  6. 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    いかは輪切り 大根は皮をむき2cm位の半月切りにする

  2. 2

    圧力鍋にだし汁・お酒・みりん・醤油を入れ沸騰させて アルコールをとばす

  3. 3

    いか・大根を入れ 蓋をし圧力をかけ2分

  4. 4

    圧が抜けたら出来上がり

コツ・ポイント

我が家は活力鍋を使用しています 

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319
2009/01/31 18:40に公開
家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「おいしいね~」が聞きたいな♪ キッチン雑貨大好き!ただ今、大阪在住です♪
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