ボールに白子をのせて適量のお酒に１０分程度漬けておきます。

水気を切った白子に小麦粉をまぶし、熱したフライパンで焦げ目がつくまでバターでソテーします。

耐熱のお皿に白子をのせ、調味料Ａの調味料を全て混ぜたものを上からかけ１８０度で１５分焼いて出来上がりです。