玉ねぎ、ウィンナーは粗みじん、三つ葉は(盛り付け用)に切る。

フライパンを温め、鳥ひき肉を炒めます。※挽肉から脂が少し出るので私は油無しですが、気になる方は油を引いて炒めて下さい。

鳥ひき肉に軽く火が通ったら、玉ねぎ、ウィンナーを順に入れ炒めます。

全体に火が通ったら余りのカレーを入れます。

水分が飛ぶまで炒めます。
焦付きやすいのでしっかり混ぜながら炒めて下さい。

ごはんと一緒に盛り付けて、飾りに三つ葉を置いたら出来上がり。