食感ｲｲﾈ♡　刻み人参×塩昆布トースト

Name: 食感ｲｲﾈ♡ 刻み人参×塩昆布トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; スライスチーズ 1枚; 人参（中） 2~3センチ程度; レモン汁 小さじ1/2~; 塩 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2～１; 塩昆布 １つまみ; マヨネーズ 適量; 白いりごま 適量; 大葉 1枚; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

刻んだ人参にチーズ、塩昆布、マヨネーズなど合わせた和のトースト。たっぷりレモンがおすすめです。
このレシピの生い立ち
生の人参の食感と風味、独特の甘さが好きなので、チーズや塩昆布と合わせてトーストを作りました。

食感ｲｲﾈ♡　刻み人参×塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
スライスチーズ 1枚
人参（中） 2~3センチ程度
　レモン汁小さじ1/2~
　塩少々　
　エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2～１
塩昆布１つまみ
マヨネーズ適量
白いりごま適量
大葉 1枚
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

人参は3~3ミリ各程度に刻み（アバウトで結構です）、レモン汁、塩を絡める。
2
パンにスライスチーズを敷き、１を乗せて広げ、オリーブオイルをまわしかける。
3

今回とろけないタイプのチーズを使用しましたがとろけるタイプでも結構です。
4
塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
6

お好きな方はさらにレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は１ではちみつ少々を加えてください。
人参はあえて生で。独特の食感を楽しみます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/04/16 19:16に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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