パスタを茹でる準備します。

豚バラは適当な大きさに切り、ゴボウはさきがけにして水にさらす。にんにくはみじん切りにして、きのこも準備する。

調味料の準備。味噌、めんつゆ、酒を合わせておく。パスタ用のお湯が沸いたらパスタを茹でる。表示より１分短めに。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火をつけます。香りがしたら、豚バラをいれ軽く炒める。

ゴボウ、きのこを入れて簡単に炒めたら、調味料を入れパスタを茹でてるお湯をおたま１玉フライパンに入れて煮る。

全体に火が通ったらチーズを適当な大きさにちぎりながら入れる。溶けなくても大丈夫。

パスタが茹であがったらフライパンに投入し、全体を混ぜ合わせ、塩胡椒をふり出来上がり～。