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簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ
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簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

表面はさくっとして、中はふんわり♪「え!めっちゃ美味しい♪」と子どもからも絶賛!あまりの美味しさにびっくりします。
このレシピの生い立ち
材料がなくても美味しいカップケーキができてしまいます♪

カップがなかったのであるものに入れていますw

表面はさくっとして、中はふんわり♪「え!めっちゃ美味しい♪」と子どもからも絶賛!あまりの美味しさにびっくりします。
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簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

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表面はさくっとして、中はふんわり♪「え!めっちゃ美味しい♪」と子どもからも絶賛!あまりの美味しさにびっくりします。
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材料

  • ホットケーキミックス 80g
  • 生クリーム 70g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • トッピング
  • 生クリーム(カップケーキの残り) 130g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、生クリーム、砂糖、を計って準備しておく。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスを1~2回振るっておく。

  3. 3

    ボールに砂糖、生クリーム、卵をいっしょに入れてしまいます。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③を電動ミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    ②のホットケーキミックスを④のぼーるに全部いれ、電動ミキサーで粉が混ざるまでかける。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    紙カップ、アルミカップなどに④を半分ぐらい入れる。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    カップケーキで使った生クリームに砂糖を入れ電動ミキサーでホイップ状にします。

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで20~25分焼く。色目の好みで焼き色を目でみながら調節してください。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼けたカップケーキに自由にトッピングしたらできあがりです。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方9写真
  10. 10

    201710.19 レモン汁を大さじ1いれで、レモンスフレケーキに♪

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方10写真
  11. 11

    紙コップとか、パウンドケーキの小さめの型とか使って焼いてみた。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方11写真
  12. 12

    カップケーキ(o^^o)
    子どもの友達へのプレゼント用に

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方12写真
  13. 13

    お弁当の小さなケースに入れて、ひと口サイズのカップケーキ

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方13写真
  14. 14

    チョコでコーティング♪

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方14写真
  15. 15

    ラッピングしたら、可愛い
    4925079
    のチョコとセットにして、バレンタインに♪

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方15写真
  16. 16

    簡単過ぎなので、朝食にもすぐに用意できます。

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方16写真
  17. 17

    カップに入れないで、丸型に

    • 簡単☆ホットケーキミックスでカップケーキ作り方17写真

コツ・ポイント

生地を入れる量はカップの半分以上になると2倍は膨らむので溢れたりするので気持ち少ない感じがいいと思います。
カップだといい感じになりますが、アルミカップとかは多少横に広がってしまいます。
フルーツとかあれば乗せてフルーツカップケーキに♪

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2016/10/13 07:20に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です!これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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