人参と玉ねぎは粗みじんにしておく。フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを適量入れ、香りをしっかりと出す。

お肉を加え、火が通ったら酒をひと回し加える。そこに切っておいた玉ねぎと人参を加え一緒に炒める。

野菜は火を通しすぎず、食感が楽しめる程度まで炒める。そこに☆の調味料を加えていく。醤油、とんかつソースは三回り程度。

味を調節したら完成。トッピングで目玉焼き、温玉がオススメ☆(出来立てより一晩おいて味が馴染んだ方が美味しいです)