超簡単...ダイエット.フルーツゼリー
食物繊維とコラーゲンとシュガーカットで オシャレにカロリーダウン... *\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
寒天寄せ... 母が子どもの頃 ... 棒寒天で ...特別な日に作ってくれた...
不思議なご縁で 職場で作り続けさせて頂いた 様々な種類の寒天ゼリー...温かな気持ちに支えられて... 沢山の勇気と希望を頂いて来た事に 心から感謝です。
出来あがり550~600cc (60ccカップ8個)
超簡単...ダイエット.フルーツゼリー
食物繊維とコラーゲンとシュガーカットで オシャレにカロリーダウン... *\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
寒天寄せ... 母が子どもの頃 ... 棒寒天で ...特別な日に作ってくれた...
不思議なご縁で 職場で作り続けさせて頂いた 様々な種類の寒天ゼリー...温かな気持ちに支えられて... 沢山の勇気と希望を頂いて来た事に 心から感謝です。
出来あがり550~600cc (60ccカップ8個)
アプリでひらく作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
シュガーカット
カロリーゼロ...
三分の一の量で...
甘さは同じ -
- 3
丼に寒天
カップにゼラチン
-
- 4
丼の寒天に
水 300cc入れるゼラチンに水
大さじ 3
10分ふやかす -
- 5
シュガーカットで
作ったジャム...
各 50g
水 大さじ1を加え
かき混ぜておく -
- 6
ゼラチンは10分で
こんな感じになる
-
- 7
寒天は
レンジで3分 -
- 8
こんな感じになる
良くかき混ぜる
さらに
レンジで 2分 -
- 9
こんな感じになる
良くかき混ぜる...
寒天が溶けてるか
確認するふやかした
ゼラチンを入れて
良くかき混ぜる -
- 10
シュガーカットを
入れる....良くかき混ぜる
全体の重量を計る
320~340g 位 -
- 11
ジャムのカップを
計りで ゼロにする
ゼリー液の
四分の一を入れる -
- 12
こんな感じ...
良くかき混ぜる
-
- 13
こんな感じになる
カップに
スプーンで入れる残りのジャムも
同じ様に 手早く
カップに入れる -
- 14
こんな感じになる
-
- 15
いろいろと
味わいたい時...もちろん...
分けずに一つの味
にしても良い -
- 16
--
-
コツ・ポイント
材料を計り 最後に およそ 550~600cc の量にすると... およそ 標準のゼリーが出来る。固さを好みで調整しても良い。
寒天が良く溶けているか 確認する。
寒天とゼラチンを 半々にすると 両方の良い所が 味わえる。
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