
豚ひき肉と春雨炒め
ごはんに乗せて丼にしてもおいしいです
このレシピの生い立ち
母の味その②
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母の味その②
青梗菜は小さめに切り、葉と茎をわけておく。
フライパンに油をひき、豚ひき肉としょうがを炒める。
青梗菜の茎を炒める。
水を多めに入れて砂糖、中華味のもと、酒、しょうゆで味を付け、青梗菜の葉を入れる。
春雨を入れて、柔らかくなったらごま油を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
青梗菜は小さめに切り、葉と茎をわけておく。
フライパンに油をひき、しょうが、豚ひき肉を炒める。
味は加減してください。
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