パンケーキMIXで簡単クッキー
ゆきいくら @cook_40146118
大量にあるパンケーキMIXを消費しようとおもって作りました。
このレシピの生い立ち
家族がお菓子好きなので、簡単に大量に作れるものを考えて、さらに尽きることのないパンケーキMIX消費を兼ね作りましたw
パンケーキMIXで簡単クッキー
大量にあるパンケーキMIXを消費しようとおもって作りました。
このレシピの生い立ち
家族がお菓子好きなので、簡単に大量に作れるものを考えて、さらに尽きることのないパンケーキMIX消費を兼ね作りましたw
作り方
- 1
バター、卵、牛乳は常温に戻しておいてください。
パンケーキMIXはふるって下さい(*´∀｀*) - 2
バターと砂糖を混ぜます。砂糖が均等に混ざったらおkです(・∀・)
- 3
卵を入れます。そのまま入れておもいっきりかき混ぜても大丈夫でした！(｀・ω・´)
- 4
パンケーキMIXをいれたら木ベラで混ぜます。しっかり混ぜましょう(； ･`д･´)
- 5
おそらく、これだけではポロポロとまとまらないので、牛乳で硬さを調整していきます。
- 6
冷蔵庫で３０分ほどしっかり寝かせてから好きな形に型抜きします。
- 7
180度のオーブンで余熱をしたら。160度のオーブンで15分ほど焼きます。焼き加減は調整してください(｀・ω・´)
コツ・ポイント
うすーく伸ばしたほうがｻｸｶﾘｯな食感になります(*´ω｀*)
焼けたらすぐ鉄板から外してひっくり返しましょう！
バターは有塩でも無塩でも平気です。
意外と分量が大雑把でもいいのでアレンジもしやすいですよ☆彡
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