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長芋と海苔の味噌汁
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長芋と海苔の味噌汁-レシピのメイン写真

長芋と海苔の味噌汁

珠リン
珠リン @cook_40044766

とろとろ〜と初体験の食感でハマっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った食べ方を…と思い作ってみました。

とろとろ〜と初体験の食感でハマっちゃいました♪
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珠リン
珠リン @cook_40044766

とろとろ〜と初体験の食感でハマっちゃいました♪
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材料

4人分
  • 焼き海苔 大判1.5枚
  • 長芋 15cm
  • 水 800cc
  • 本だし 小さじ1
  • 塩麹(無くても大丈夫) 小さじ1
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろしておく。鍋に水と本だし、塩麹を入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして海苔→味噌→長芋の順に入れていく。

  3. 3

    再び火を強火にしひと煮たちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません♪

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珠リン
珠リン @cook_40044766
2013/04/03 12:53に公開
13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 海苔 こうじ 味噌 山芋

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