型いらず！フライパンでまるごとHMケーキ
まゆpiyo @cook_40119432
材料を混ぜてフライパンに流し込んで…待つこと25分！こんなにデッカくてまぁるいケーキが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルなおっきいケーキが食べたかったので☆
型いらず！フライパンでまるごとHMケーキ
材料を混ぜてフライパンに流し込んで…待つこと25分！こんなにデッカくてまぁるいケーキが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルなおっきいケーキが食べたかったので☆
作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜる。HMを加えて手早く混ぜる。
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- 2
フライパンを中火で熱し、火からおろして濡れ布巾の上に置いて冷ます。
改めてフライパンをごく弱火にかけて生地を流し入れる。 -
- 3
フタをして、中心まで火が通るようじっくりと20分焼く。★具を入れる場合は2〜3分後に
※IHなら2か3、ガス火なら極弱火 -
- 4
生地を流しこんでから3分後に、金時豆をそっとのせる。（少し焼いていることで、具が沈みにくいので）
-
- 5
表面にプツプツと穴があいて、真ん中あたりも乾燥してきたら、（底の焼き加減を確認して）ひっくり返す。フタをせずに5分焼く。
-
- 6
底の焼き色を確認して焼き色がついていたら、念のためクシで真ん中を刺して、クシに生地がくっついてこなければ完成！
コツ・ポイント
混ぜた後の工程は、フライパンで焼くだけなので火加減が重要です！
かなり弱火で大丈夫です☆5分後くらいから生地にプツプツと穴があいてきます。変化がない場合は火が弱いかもしれません。
★具は入れずにノーマルでも美味しいですよ！
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その他のレシピ
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