小松菜とカリカリベーコンのスタミナサラダ
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
ベーコンの旨味が溶け込んだオリーブオイルと小松菜を絡めて食べる、シンプルだけど素材の味を生かした美味しいサラダです♡
このレシピの生い立ち
加熱して食べる事の多い小松菜を生のまま食べたくて作りました。
小松菜とカリカリベーコンのスタミナサラダ
ベーコンの旨味が溶け込んだオリーブオイルと小松菜を絡めて食べる、シンプルだけど素材の味を生かした美味しいサラダです♡
このレシピの生い立ち
加熱して食べる事の多い小松菜を生のまま食べたくて作りました。
作り方
- 1
ベーコンは5㎜幅に切り、にんにくは薄くスライスする。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で1をじっくり炒めていく。
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- 3
小松菜を4㎝幅に切り、お皿に盛る。
-
- 4
この位カリカリになるまで焼けたら塩・ブラックペッパーで味付けし、火を止める。
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- 5
小松菜に4を回しかけたら完成です。
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コツ・ポイント
お好みでオリーブオイルにレモン汁を入れてもさっぱりして美味しいです。
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