シンプルなクレープ生地
goyuma @cook_40146157
シンプルなクレープ生地のレシピです。卵がなくても、牛乳がなくても出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
妻が教えてくれた簡単レシピ。簡単だしおいしいので掲載しました。
シンプルなクレープ生地
シンプルなクレープ生地のレシピです。卵がなくても、牛乳がなくても出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
妻が教えてくれた簡単レシピ。簡単だしおいしいので掲載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を入れて泡だて器で良くかき混ぜます。
- 2
1に砂糖を入れて泡だて器でかき混ぜます。
- 3
2に薄力粉を入れて泡だて器でよくかき混ぜます。
- 4
さらに牛乳(または水)を半量入れてかき混ぜます。一気に入れないのがダマにならないコツです。
- 5
4に残りの牛乳(または水)を全部入れてよくかき混ぜます。
- 6
薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、余分な油はふき取って、おたまを使って生地を流し込み薄く延ばします。
- 7
表面が乾いてきたらひっくり返して1分ほどで出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳を150ccに減らすと卵がなくても作れます。
私はチョコバナナが好きなのですが、生地を焼く時片面を焼いている間に、生地の上にチョコを乗っけて軽く溶かし、すぐにバナナも乗っけてフライパンの上で包んでしまいます。両面焼かなくても大丈夫(笑
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