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大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め
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大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め-レシピのメイン写真

大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め

おまめ大福餅
おまめ大福餅 @cook_40144337

ご飯にパスタにかけて美味しい！一品のおかずに！ごま油の香りと苦味のある野菜を炒めるだけで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
3分で出来て誰が作っても美味しいもの。ごま油の香りを生かして作れるものを考えました。

ご飯にパスタにかけて美味しい！一品のおかずに！ごま油の香りと苦味のある野菜を炒めるだけで簡単に出来ます！
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大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め

おまめ大福餅
おまめ大福餅 @cook_40144337

ご飯にパスタにかけて美味しい！一品のおかずに！ごま油の香りと苦味のある野菜を炒めるだけで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
3分で出来て誰が作っても美味しいもの。ごま油の香りを生かして作れるものを考えました。

ご飯にパスタにかけて美味しい！一品のおかずに！ごま油の香りと苦味のある野菜を炒めるだけで簡単に出来ます！
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材料

2-3人
  • 大根葉 適量
  • ちりめんじゃこ 大根葉の1/3
  • かどや純正ごま油 濃口 適量
  • つゆ 大1
  • 鰹節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根葉を1センチ程度に刻む

    • 大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、温まったらちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める

    • 大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め作り方2写真
  3. 3

    大根葉を加えてしんなりするまで1分炒める

    • 大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め作り方3写真
  4. 4

    鰹節、つゆを加え30秒程炒めて出来上がり

    • 大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

つゆの量はお好みで目分量でOKです。
大根葉をカブの葉、シシトウなど苦味のある野菜にかえてアレンジがたくさん出来ます！

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おまめ大福餅
おまめ大福餅 @cook_40144337
2018/04/28 22:55に公開
料理&食べることが大好きです。盛り付けや器も一緒に楽しみたいです。昨年、食生活アドバイザーの資格を取得しました。旅好きで欧州14カ国周ったのを皮切りに88カ国訪ねました。オススメは南仏、クロアチア、ジンバブエ、スロヴェニア、イギリス。グリーンランドの氷河を見るのが夢です。できる範囲で、オーガニックのものや、身体や地球環境に良いものを選ぶようにしています。宜しくお願い致します☺︎
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18239755
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