簡単美味♡れんこんとツナの炒め物

みホ☆
みホ☆ @cook_40078925

子供も食べやすく、
ごはんが進みます!!
唐辛子を加えれば、
おつまみに大変身♥
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを食べたくて作りました*

簡単美味♡れんこんとツナの炒め物

子供も食べやすく、
ごはんが進みます!!
唐辛子を加えれば、
おつまみに大変身♥
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ご飯が進むおかずを食べたくて作りました*

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材料

2~3人分
  1. レンコン 150g
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 3コ
  4. ツナ缶(油漬) 130g
  5. 濃口醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. お好みでごま油
  10. お好みで唐辛子

作り方

  1. 1

    レンコンは薄めの半月、
    人参・ピーマンは線切りにする。

  2. 2

    レンコン・人参をツナ缶の油で炒める。(ごま油を少し加えるとさらに美味しくなります♡)

  3. 3

    火が通ってきたら、ツナ・ピーマン・調味料を加え、蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮含める。

  4. 4

    レンコンが柔らかくなり、味が染みたら出来上がり♡♥

コツ・ポイント

スーパーで売ってる水煮のレンコンを使えば簡単です♡あとは炒めるだけ♬

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