レンコンは薄めの半月、
人参・ピーマンは線切りにする。

レンコン・人参をツナ缶の油で炒める。(ごま油を少し加えるとさらに美味しくなります♡)

火が通ってきたら、ツナ・ピーマン・調味料を加え、蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮含める。

レンコンが柔らかくなり、味が染みたら出来上がり♡♥