トマトライス
トマトの酸味ととうもろこしの甘みで食がすすみます♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
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宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
トマト、ハム、たまねぎは1cm角切り、ゆで卵、にんにくはみじん切りにする。
バターを熱し、にんにく、たまねぎを炒める。
2に米を加え、米が透き通ってくるまで炒める。
炊飯器に3、トマト、ハム、とうもろこし、調味料を入れ、普通に炊く。
炊き上がったら4に、ゆで卵、パセリを散らし、出来上がり。
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