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トマトライス
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トマトライス-レシピのメイン写真

トマトライス

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

トマトの酸味ととうもろこしの甘みで食がすすみます♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

トマトの酸味ととうもろこしの甘みで食がすすみます♪
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宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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JAみやざき
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トマトの酸味ととうもろこしの甘みで食がすすみます♪
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宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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材料

4人分
  • 大玉トマト 2個
  • 米 3カップ
  • ハム 5枚
  • たまねぎ 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • とうもろこし 1本
  • にんにく 1かけ
  • パセリ 少々
  • 赤ワイン 大さじ3
  • バター 30g
  • 塩 小さじ4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマト、ハム、たまねぎは1cm角切り、ゆで卵、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    バターを熱し、にんにく、たまねぎを炒める。

  3. 3

    2に米を加え、米が透き通ってくるまで炒める。

  4. 4

    炊飯器に3、トマト、ハム、とうもろこし、調味料を入れ、普通に炊く。

  5. 5

    炊き上がったら4に、ゆで卵、パセリを散らし、出来上がり。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2015/05/27 01:48に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

ご飯 ゆで卵 トマト とうもろこし ハム にんにく バター 玉ねぎ 赤ワイン 米

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