作り方
- 1
牛蒡は千切りにして水に浸けてあく抜きをしてざるにあげて水を切る。竹輪、インゲン豆は斜め切り。
- 2
鍋に油をいれ、牛蒡をいれて、色が
少し透き通るまで炒める。竹輪、インゲン豆をいれ、調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
とくに無し♪七味、ゴマ油を加えても美味しいですよ!!(^_^)v
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