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簡単！大根と油揚げと豚肉の煮物☆
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簡単！大根と油揚げと豚肉の煮物☆-レシピのメイン写真

簡単！大根と油揚げと豚肉の煮物☆

コチーチー☆
コチーチー☆ @cook_40085299

油揚げたっぷり！
かなーり濃い味付けです！
ごはんに合います！
このレシピの生い立ち
豚肉が少なかったので、油揚げをいっぱい入れたら美味しいかなと思い(^^)

油揚げたっぷり！
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豚肉が少なかったので、油揚げをいっぱい入れたら美味しいかなと思い(^^)

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コチーチー☆
コチーチー☆ @cook_40085299

油揚げたっぷり！
かなーり濃い味付けです！
ごはんに合います！
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豚肉が少なかったので、油揚げをいっぱい入れたら美味しいかなと思い(^^)

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豚肉が少なかったので、油揚げをいっぱい入れたら美味しいかなと思い(^^)

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材料

2人分
  • 大根 中半分くらい
  • 豚バラ 3枚
  • 油揚げ 1袋
  • ★ほんだし 適量
  • ★水 600ml
  • ★砂糖 みりん 各大さじ6
  • ★醤油 大さじ9
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作り方

  1. 1

    豚バラを３センチくらいに切る。

  2. 2

    大根を1.5センチくらいのイチョウ切りにする。

  3. 3

    油揚げを横にして横に真ん中に切り
    それから縦に1センチくらいに切る（味噌汁に入れるとき切るような切り方）。

  4. 4

    切った大根と油揚げをフライパンに入れ、★を入れ沸騰させる。

  5. 5

    沸騰し、大根が竹串が通るくらいになったら豚肉を入れ、さらにじっくり煮る。

  6. 6

    煮汁が少なくなってきたら、煮汁がなくなるまでひたすらかき混ぜる。

  7. 7

    煮汁がなくなったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ほんだしは少なめで大丈夫です！

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コチーチー☆
コチーチー☆ @cook_40085299
2013/03/21 14:25に公開
美味しいものを食べることが大好きです♪よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 油揚げ

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