お家でドーナツ
Tea time に どうですか?
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくて、このヨーグルトと食べてみたらすごく美味しかったので♥
作り方
- 1
ボウルにバターをいれて、よく練る。
- 2
練れたら、グラニュー糖を加えて混ぜる。
白っぽくなったら、溶きほぐしておいた卵を二回にわけてまぜる。 - 3
よく混ざったら、牛乳をいれて混ぜて、
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラに持ちかえて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 - 4
混ぜ合わせれたら、生地の硬さを見ます。少し緩いと思われた方は、冷蔵庫で最低30分冷やして下さい。
- 5
大丈夫な場合は、まな板に打ち粉をし、❹の生地を厚さ1.5〜2.0cmに広げます。後は異なる大きさの型抜きで生地を抜きます
- 6
型が抜けたら、170℃に温めた揚げ油であげる。両面がきつね色なったら、取り出す!
- 7
仕上げに一個を三等分にしたイチゴとダノンビオのストロベリーソースのヨーグルトを混ぜてドーナツにかけて完成⭐
コツ・ポイント
❶のバターを練る行程は、泡立て器の方が後あとの作業で便利だと思いますが、バターのみ木べらで混ぜることによって、バターが早く滑らかに練ることができると思います!
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