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雷蒟蒻?(^^;-レシピのメイン写真

雷蒟蒻?(^^;

らみぴー
らみぴー @cook_40066988

簡単(o^-')b !
このレシピの生い立ち
子供の時から良く食卓に大人になって辛口に変更しました♪簡単で大好きな一品です(^-^)

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らみぴー
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材料

2人前
  • 板蒟蒻 1枚
  • 炒め油 大さじ1強
  • 醤油 大さじ3〜お好みで
  • 鷹の爪 小さじ1
  • 味の素 ひとふり
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作り方

  1. 1

    蒟蒻の表面に斜めに隠し包丁を浅く入れて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火に 切った蒟蒻を入れ炒める。

  3. 3

    跳ねるので注意しながら両面油絡めて炒め鷹の爪を投入♪

  4. 4

    お醤油を入れ炒め煮のように味を馴染ませます♪仕上げに味の素をひとふり♪

コツ・ポイント

蒟蒻味染みにくいので隠し包丁した方がいいです♪油跳ねも注意して下さい(>_<)安く簡単一品に♪しっかりお味でご飯パクパク…私は(^w^)

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らみぴー
らみぴー @cook_40066988
2013/03/22 20:16に公開

このレシピのキーワード

こんにゃく トウガラシ

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