作り方
- 1
蒟蒻の表面に斜めに隠し包丁を浅く入れて食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を入れ中火に 切った蒟蒻を入れ炒める。
- 3
跳ねるので注意しながら両面油絡めて炒め鷹の爪を投入♪
- 4
お醤油を入れ炒め煮のように味を馴染ませます♪仕上げに味の素をひとふり♪
コツ・ポイント
蒟蒻味染みにくいので隠し包丁した方がいいです♪油跳ねも注意して下さい(>_<)安く簡単一品に♪しっかりお味でご飯パクパク…私は(^w^)
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