簡単！豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋
ぴよまめ。 @cook_40057112
食材を切って、火を通すだけの簡単鍋料理。簡単なのにサッパリしていて美味しいです！2013.4.19話題入り♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べた冬の定番鍋料理です。
簡単！豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋
食材を切って、火を通すだけの簡単鍋料理。簡単なのにサッパリしていて美味しいです！2013.4.19話題入り♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べた冬の定番鍋料理です。
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさにザク切り、長ねぎは小口切りにする
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- 2
キャベツの芯も、うすく切って使えば無駄なしです･･･
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- 3
キャベツ→豚肉→長ねぎの順に重ね入れる
鍋の深さ分・2～3段繰返す -
- 4
水を鍋に入れる
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- 5
蓋をして火にかける
1番上の肉の色が変わって、火が通れば完成 -
- 6
ポン酢がサッパリしてて合います
お好みで柚子胡椒と一緒に食べても美味しいです -
- 7
2013.4.19つくれぽ10人いただきました！
ありがとうございますっ！ -
コツ・ポイント
食材に火が通るとカサが減ってしまうので、ギューギュー押し込むように鍋に重ね入れます。
肉は大きければ1口サイズにすると食べ易いです。
肉がたっぷり入ると食べ応えも出ます。
卓上の鍋のほか、普通の鍋で作って皿に取り分ける方法も簡単です。
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