梨を4等分にして、それを更に3等分ずつにします。

❈だいたい5mm幅くらいのスライスにします。

ダシ昆布と千切りキャベツ、マロニーを入れます。

❈お好みの具材で構いません。

豚肉と梨を、交互にいれミルフィーユにして並べます

具が頭を出すくらいの水を入れ、蓋をして火が通るまで炊いて完成です。

そのままでも美味しいですが、昆布塩、塩レモンなんかを付けてもおいしいです。