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優しい☆かぼちゃスープ
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優しい☆かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

優しい☆かぼちゃスープ

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

あっさりさらさらと飲める優しい味のかぼちゃスープです☆朝昼夕、いつでもさらっといただける牛乳多めの軽いスープです♪♪♪
このレシピの生い立ち
濃厚スープもいいけど、ご飯と一緒にいただくには重たくなりがち。さらっと食事と一緒にいただけるスープを飲みたくて牛乳多めにしました☆
朝にも昼にも夜にも、パンやおかずと一緒に飲んでも軽くいただけますよ(*^^*)

あっさりさらさらと飲める優しい味のかぼちゃスープです☆朝昼夕、いつでもさらっといただける牛乳多めの軽いスープです♪♪♪
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濃厚スープもいいけど、ご飯と一緒にいただくには重たくなりがち。さらっと食事と一緒にいただけるスープを飲みたくて牛乳多めにしました☆
朝にも昼にも夜にも、パンやおかずと一緒に飲んでも軽くいただけますよ(*^^*)

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ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

あっさりさらさらと飲める優しい味のかぼちゃスープです☆朝昼夕、いつでもさらっといただける牛乳多めの軽いスープです♪♪♪
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濃厚スープもいいけど、ご飯と一緒にいただくには重たくなりがち。さらっと食事と一緒にいただけるスープを飲みたくて牛乳多めにしました☆
朝にも昼にも夜にも、パンやおかずと一緒に飲んでも軽くいただけますよ(*^^*)

あっさりさらさらと飲める優しい味のかぼちゃスープです☆朝昼夕、いつでもさらっといただける牛乳多めの軽いスープです♪♪♪
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濃厚スープもいいけど、ご飯と一緒にいただくには重たくなりがち。さらっと食事と一緒にいただけるスープを飲みたくて牛乳多めにしました☆
朝にも昼にも夜にも、パンやおかずと一緒に飲んでも軽くいただけますよ(*^^*)

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 400~500cc
  • コンソメ 小1
  • 砂糖 小1/2
  • 塩(コショウ) 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を切り、一口大に切ります。柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    フードプロセッサーにかぼちゃ、牛乳、コンソメ、砂糖を入れスイッチオン!

  3. 3

    スープ状になったらお鍋に移して弱火で温めます。濃ければ牛乳を足します。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて出来上がり。お好みでパセリや生クリームを入れて♪

コツ・ポイント

牛乳は始め400cc入れてFPで混ぜてから、味を見て足していくと好みの薄さにできます。私はいつも多めに500cc入れています。その時は塩コショウで味を引き締めます。温かいスープも美味しいですが、冷やしても美味しいです。

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ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532
2013/04/03 06:01に公開
3食パンでも飽きないパン大好き2児の母です☆自宅でお店のようなパンを焼けるよう日々コツコツと焼いています♡ご飯も簡単に美味しく作れるレシピを模索中
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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