韓国風!?のり巻き

まいしゃん373 @cook_40109352
あったようでなかった手巻き寿司☆
ビビンバからひらめいて作っちゃいました♪
旦那大喜びの味です(*^^)v
このレシピの生い立ち
自分好みの食べやすい手巻き寿司に仕上げてみました☆
韓国風!?のり巻き
あったようでなかった手巻き寿司☆
ビビンバからひらめいて作っちゃいました♪
旦那大喜びの味です(*^^)v
このレシピの生い立ち
自分好みの食べやすい手巻き寿司に仕上げてみました☆
作り方
- 1
●そぼろ
ひき肉を炒め、色がついたら調味料を加え味がなじむまで炒めておく。 - 2
ご飯の下味をボールに合わせ、その中にご飯を入れてまんべんなく混ぜる。
- 3
卵と調味料をあわせ、卵焼きをつくり、出来たら4等分にカットする。
キュウリも皮を少しむき、4等分にしておく。 - 4
ほうれん草は塩ゆでし、一度冷水で冷やし水気を絞ったら、合わせておいた調味料とあえる。
- 5
巻きすにのりをひき、ご飯を全体に広げる。
- 6
具をのせてまく。
並べる順番は自分好みで。
(キムチは汁が出やすいのでよく水気をきって中央らへんに置くのがベスト!) - 7
きゅっと巻けたら出来上がり☆☆☆
コツ・ポイント
ご飯を炊く際に昆布を一緒に入れてあげるとおいしさがアップします。
韓国のりがない場合は、のりをひいた時、表面に刷毛でごま油をぬり軽く塩をふってみると風味がよくなります♪
すごく簡単なのでぜひ試してみてください!!
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