カブ（蕪）の千枚漬け風

Name: カブ（蕪）の千枚漬け風
Yield: 4~5人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 大3〜4個; 塩 向いたカブの5％位; 酢 100cc位; ハチミツか砂糖 適量; 柚子の皮の千切り 適量; 昆布 2〜3cmほど; 唐辛子 適量

カブは漬け物の王様でしょう
このレシピの生い立ち
かぶは漬け物が一番好き。昆布を入れることで一段とおいしくなります大きなカブをゲットしたので、作りたくなりました。

材料

4~5人前

あじは好みでねっ
出来れば、一日おくと、発酵してより美味しくなります。

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えっちゃん0722 @cook_40052093

2013/04/12 13:55に公開

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