超カンタン とり胸肉ジュウシー唐揚げ

kamakiti11 @cook_40146346
とり胸肉のパサつきがなくなり、冷めてもジュウシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
母がよく上新粉を使って、胸肉のから揚げを作っていました。我が家ではよく作ります。
超カンタン とり胸肉ジュウシー唐揚げ
とり胸肉のパサつきがなくなり、冷めてもジュウシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
母がよく上新粉を使って、胸肉のから揚げを作っていました。我が家ではよく作ります。
作り方
- 1
胸肉を食べやすい大きさに、そぎ切りして、だんご粉、塩、にんにく、しょうが、卵を混ぜて20分おく。
- 2
小麦粉をまぶして揚げてください。
- 3
付き合わせは好きな野菜を適当に!
コツ・ポイント
だんご粉を使うことにより肉のコーティングします。パサツキがなくなります。
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