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パサつかない！鶏胸肉のプリップリ唐揚げ
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パサつかない！鶏胸肉のプリップリ唐揚げ-レシピのメイン写真

パサつかない！鶏胸肉のプリップリ唐揚げ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

パサつくなんてありえない！鶏胸肉のプリップリ唐揚げ
このレシピの生い立ち
パサつきを気にせず、体に良い鶏胸肉の唐揚げを食べたくて

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 3枚
  2. ニンニク 大さじ2
  3. 生姜 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. 片栗粉：小麦粉 2:1(例60g:30g)
  10. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで両面を満遍なくさす
    一口大に切る

  2. 2

    ボウルに片栗粉と小麦粉以外の調味料を入れて混ぜる
    ①を入れて揉みこむ

  3. 3

    揚げ油を熱する
    別のボウルに片栗粉と小麦粉を入れて混ぜる

  4. 4

    ③の粉に②の肉をまぶして、揚げ油で揚げる

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2023/06/16 06:06に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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